25 juin 2012 Communiqué de presse JA National
Marché du lait UHT : alerter c’est bien, partager les responsabilités, c’est mieux ! Dans une lettre ouverte datée du 20 juin, le groupement Terra Lacta appelle ses collègues transformateurs à limiter les fabrications de lait UHT « sous peine d’une catastrophe pour l’ensemble de la filière ». Le syndicat Jeunes Agriculteurs ne peut que saluer cette alerte, en espérant que ce n’est pas à moyen pour l’entreprise de se déresponsabiliser vis-à-vis des autres opérateurs. Les fabrications de lait ont augmenté de 11 % depuis le début de l’année 2012 alors que le marché a diminué de 1 %. Cette abondance de lait UHT Lire la suite →
